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长白山鹿茸片

时间:2012-11-17 01:50:36  来源:  作者:
吉林鹿茸,关东三宝之一。主产于吉林省长白山区,取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富,药效显著, 历史上列为贡品。现在以鹿茸片为代表的各种鹿茸制品在国际市场上畅销不衰。

习性

  鹿爱角如命。每当春暖花开的时候,雄鹿常常结伴来到僻静的河边,饮水、洗茸、 照“镜子”,在清水倒影中欣赏自己心爱的鹿茸角。这时候的雄鹿显得最温顺,它绝不轻易打架,因为它最怕碰坏新嫩的茸角。即使为了逃避敌害在森林中狂奔,也要把头颈昂得高高的,茸角背在脑后,以防碰坏。如果猎手把它打中,它就拚 命跑到大树旁或山崖前,把茸角撞坏毁掉,而后甘心被俘。因此,过去未实行人工养鹿之前,要得到一架完好的鹿茸是很不容易的。现在,鹿是国家重点保护动物,禁止猎取。同时,已由野生变成家养为主。吉林省很多地方进行人工训养,实行野外放牧。梅花鹿、马鹿在饲养场内子孙兴旺,鹿茸的产量也逐年增加。

品种

  吉林盛产梅花鹿茸和带血马鹿茸,其中以梅花鹿茸品质最优。

特点

  鹿是鹿科动物的通称,它形态非常漂亮而又机敏,是喜欢群居的动物,生活在混 交林、灌木丛和山地草原地带。雄鹿头上有一对美丽的角,一年一换,春季脱落, 夏季再长。初生的嫩角叫“鹿茸”。鹿茸开始生出时,象茄子一样软,外面包着一层皮,长有茸毛,里面是软骨和许多毛细血管,这就是名贵的中药材。

工艺

  鹿茸生长在春秋两季,以春季长出的品质最好。鹿茸锯下后,在加工中需以沸水 反复洗烫,除去血污,再经过烘干、凉透、整修工艺过程,才能成为药用鹿茸。

功效

  鹿茸的药用价值很高。中国最早的《神农本草经》中已把它列为上品。明代药物学家李时珍在他著的《本草纲目》里说:鹿茸可以“生精补髓,养血益阳,强筋 健骨,治一切虚损,耳聋目暗,眩晕虚痢。”现代中医学以鹿茸治疗阳痿、遗精、肢冷、腰酸、膝软,以及虚寒血崩、小儿发育不良等症。鹿茸对慢性溃疡不敛及阴性疮肿内陷不起等症,有补养精血、内托升举的功效。坚持服用鹿茸,可延年益寿。

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