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木犀苗菜

时间:2012-11-18 01:30:05  来源:  作者:

操  作:1.把鸡蛋打入碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀;

2.蒜苗拣洗干净,切3厘米长段;

3.锅放火上,倒入油30克,油温达八成热;

4.放蛋液,炒熟倒入器皿内;

5.另用锅放少许油,加热放蒜苗,稍炒;

6.随即放精盐少许,待蒜苗六成熟;

7.放入炒好的鸡蛋,再炒半分钟即可放味精,淋麻油,颠翻几下出锅装盘

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